生物学院举行“夜光杯”自酿葡萄酒大赛宣讲会
为了提高同学们的动手实践能力,丰富同学们的课余活动,10月19日,天津科技大学第二届尼雅葡萄酒文化节暨36365路检测中心“夜光杯”自酿葡萄酒大赛宣讲会在图书馆第三阶梯教室举行。学院李胜元老师、郑宇老师、李铭宇同学以及各年级辅导员到场参加,对此次自酿葡萄酒大赛感兴趣的同学们也都纷纷到场聆听,跃跃欲试。
大会伊始,由学院科协负责人金莹进行大赛活动简介,主要包括大赛的报名事项和奖项设置等等。为了鼓励同学们积极进行创新活动,本届大赛所有酿酒材料均由主办方提供,并在此届大赛上设置了一项新的奖项——创新奖。随后,资深酿酒专家李胜元老师就酿酒工艺向大家介绍,他讲解了葡萄种类、容器的选择、制作过程、注意事项等内容,让同学们对自酿葡萄酒有了一个更加深入的了解。接下来,郑宇老师向同学们介绍了葡萄酒传统工艺上的创新,并对同学们提出了自己的建议。最后,第三届“夜光杯”冠军组成员--李铭宇学长向同学们讲述了自己的参赛经验。
在现场观众提问环节中,同学们表现积极,老师们耐心讲解,宣讲会在热烈的掌声中结束。
这次宣讲会使同学们对自酿葡萄酒大赛的各个方面有了更加充分的了解,希望大家在努力学习文化课程的同时,积极参加实践活动。预祝同学们都能在此次葡萄酒大赛中取得优秀的成绩,做一名勇于实践的生物人!